A ideia do nosso Combinado Fusion é uma integração entre a gastronomia tradicional japonesa e o aspecto contemporâneo gastronômico. A presença de uma ampla variedade de pescados e frutos do mar de altíssima qualidade são a marca registrada do Mizu, um prato que de fato é um estalo para aqueles que esperam uma fusão gastronômica de altíssima qualidade.